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Salsas y Bases de condimentos

11/12/2017

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Salsa al Pesto

Tiempo: 10 minutos - Dificultad: Muy Fácil - Comensales: 4

Ingredientes:


30 g de hojas de albahaca
2 dientes de ajo
3 cucharadas de piñones
3 cucharadas de queso parmesano rallado
aceite
sal

Preparación:
Mezclar el ajo, la albahaca, los piñones y el queso con la batidora, hasta obtener un puré espeso.

Verter el aceite de oliva poco a poco, con la batidora funcionando, hasta que se integre del todo. Echar sal al gusto y servir enseguida.

Servir con pasta, mejor con espaguetis.

 

 

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